Ein Burger ist eine wundervolle Sache. Liebvoll zubereitet ist er äußerst geschmackvoll und durch Tomate und Gurke sogar gesund. Alleine der Anblick eines solchen Burgers ist ein Genuss. Außen umgeben mit reichhaltigem Weißbrot ist er für jeden Magen gut bekömmlich. Das innen liegende Fleisch ist delikat und der Tomatenketchup soll nach neuesten Erkenntnissen sogar die Zellen vor Krebsbefall schützen. Damit steht dem Verzehr eines Burgers nur noch die eigene Überzeugung im Weg. Es bleibt der eigenen Einstellung überlassen, ob man nun von Pappe oder dem kulinarischen Himmel auf Erden spricht.
Für mich gehören Burger zu einem unverzichtbaren Teil meiner Ernährungspyramide, und ich möchte mit dem folgenden Beitrag meine Verzehrsempfehlungen für das Land Kambodscha veröffentlichen.
Zur Auswahl standen mir drei Fast Food Restaurants. McDonalds und Burgerking entzogen sich des Testes durch nicht vorhandene Filialen in Kambodscha. Durch ein fatales Resultat eines früheren Testes, erfüllte KFC ebenfalls nicht die Voraussetzung um an diesem Test teilnehmen zu dürfen. Die Kriterien zur Bewertung der Restaurants waren jeweils der Geschmack des Burgers, die Übereinstimmung von Wahlversprechen und Wirklichkeit, die Schnelligkeit der Zubereitung, das Ambiente, Freundlichkeit der Angestellten, die Menge der Pommes und der prozentuale Wassergehalt in der servierten Cola.
Das erste Restaurant, das wir aufgesucht haben, heißt Lucky Burger.
Lucky Burger[flickr id=“5014179617″ thumbnail=“small“ align=“right“]
– Wahlversprechen und Wirklichkeit: Alle Burger waren in äußerer Erscheinung und Größe entsprechend des Wahlversprechens. 11P.
– Schnelligkeit: Die Zubereitung der Burger war angemessen und hat für Kambodscha nicht zu lange gedauert: 10 P.
– Ambiente: Stilvoll mit bequemen roten Polstersitzen und praktisch eingerichtet, viele Bänke wenig Stühle, äußerst sauber: 12 P.
– Freundlichkeit: Wie in Kambodscha nicht anders zu erwarten war, sehr gut: 12 P.
– Wassergehalt der Cola: Mit 30% Eis okay und sinnvoll. Der Becher war aber zu klein: 10 P.
– Pommes: Sehr kleine Portion: 4 P.
– Geschmack:
- Der Lucky Burger ist vergleichbar mit einem Hamburger. Er hat die Erwartung vollstens erfüllt: 12 P.
- Der Double Burger war leider im Geschmack zu sehr vom Fleisch dominiert und kann so nicht als geschmackvoll bezeichnet werden. Ihm würde eine Scheibe Käse und noch eine innenliegende Scheibe Weißbrot gut tun: 6 P.
- Schrimp Burger: Ich war sehr überrascht von dieser wunderbaren Idee, und nutzte die äußerst seltene Möglichkeit Meeresfrüchte auf einem Burger zu verzehren. Da sich dann auch herausstellte, dass die panierte Schrimp-Füllung zur Sucht ausufern könnte, ist dieser Burger wärmstens zu empfehlen. Er hat die Erwartungen im Geschmack vollends übertroffen. 14 P.
– Besonderes: Menü leider nur mit klassischen Lucky Burger möglich (-). Dagegen war die Auswahl an Burgern mit 6 Burgern im Vergleich riesig (+).
BBWorld [flickr id=“5014179501″ thumbnail=“small“ align=“right“]
– Wahlversprechen und Wirklichkeit: Der Burger war eher etwas schmächtig und kam mir eher wie ein 99er vor als wie ein Menü-Burger: 7 P.
– Schnelligkeit: Es hat ziemlich lange gedauert – und das bei einem Burger der im Angebot sein soll! 5 P.
– Ambiente: Ähnlich wie bei Luckys eingerichtet, aber nicht so groß und übersichtlicher: 12 P.
– Freundlichkeit: s.o. 11 P.
– Wassergehalt der Cola: 70% Unterirdig…. 2P.
– Pommes: Sehr kleine Portion: 4P.
– Geschmack: Angebotsburger war etwas scharf, aber lecker: 12 P.
– Besonders: Grüne Tomaten sind in Kambodscha ja leider normal (+/-)
Master Grill [flickr id=“5014179417″ thumbnail=“small“ align=“right“]
– Wahlversprechen und Wirklichkeit: Die Auswahl war mit 4 möglichen Burger eher klein. Weit und breit keine Beefburger – das Maskotchen steht für das Programm. Größe war gut. 10 P
– Schnelligkeit: Da nix los war (da wir sehr spät waren), recht schnell: 11 P
– Ambiente: Etwas abgenutzte Möbel, keine Polster, aber sauber: 10 P
– Freundlichkeit: Superfeundliche Mitarbeiter. Sie räumen sogar die Tabletts ab und sind sehr aufmerksam – aber nicht übertrieben: 15 P
– Wassergehalt der Cola: 20%, Cola war schön kalt und größer als bei Luckys: 13 P
– Pommes: Größer als bei Lucky und BBWorld, aber dennoch nur befriedigend: 7 P
– Geschmack: Black Pepper Burger: Superscharfer Burger – mir hat die Fresse gebrannt. Trotzdem lecker: 12 P
– Besonders: Keine Plastikverpackungen und Pappbecher: Ausgezeichnet für die Umwelt (+). Ein anderer Tester beschwerte sich über schlechten Nachgeschmack beim Brötchen (-).
Fazit: Zu Lucky Burger würde ich jederzeit wieder hingehen. Master Grill ist dazu eine tolle Ergänzung wenn’s mal Chicken sein soll. Bei BBWorld würde ich mein Geld nur ausgeben, wenn es keine Alternative mehr gibt. Aber die gibt es ja glücklicherweise zuhauf. Wer z.B. mal was richtig Leckeres essen will, sollte sowieso in ein Straßenrestaurant z.B. in Siem Reap gehen. Das Essen dort ist billiger und man(n) wird satt. Und dazu gibt’s dann noch einen überirdigen Mango Eis-Shake. Ausgezeichnet! 15 P